מאז 2016 אנו מייצרים יינות בוטיק באיכות גבוהה, עם דגש על מהדורות ייחודיות ומוגבלות של עד 600 בקבוקים בלבד לכל זן. היינות שלנו מבוססים על ענבים מטרואר ארץ-ישראלי, המשלב מסורת עם חדשנות.