Our Wine Selection

Sauvignon Blanc 2021

היין ארומטי, מינרלי בעל חמיצות רעננה וסיומת נקיה ומיוצר מ 100% ענבי סוביניון בלאן שנבצרו בבציר ידני בכרם קרית ענבים.

הגפנים בוגרות יחסית, בנות כ-10 שנים, עשירות בטעמים ויחד עם זאת בעלות חומציות ופרותיות מאוזנת.

 הכרמים נטועים בהרי ירושלים בגובה של כ-700 מטר מעל פני הים. הפרשי הטמפרטורה בין היום ללילה והלחות הנמוכה יוצרים תנאים אידיאליים לגידול ענבי היין.